Нудиме широка палета на премиум брендови на еспресо кафе кои ги задоволуваат вкусовите на милиони луѓе ширум светот
#alpojoohridohrid#alpojodooelohrid#alpojoliquorspicestore#horecaexpert#ohrid#BaristaCoffee
Еве неколку интересни факти за еспресото:
- Еспресото потекнува од Италија пред повеќе од 100 години
- Машините за еспресо користат притисок од 15 атмосфери за да го извлечат најдоброто од кафето. Традиционалните пијалаци од кафе ја користат само “здодевната” гравитација.
- За една доза еспресо се потребни околу 50 внимателно одбрани зрна кафе, а само едно лошо зрно во мешавината може да го уништи вкусот.
- Подготвеното еспресо има 2,5% маснотии, додека филтрираното кафе содржи 0,6% маснотии. Во зрно кафе, околу 12% се масло.
- Еспресо често се користи како основа за многу специјалитети од кафе.
- Кремата е кремаста кафеава, воздушна течност која се извлекува со еспресото и стои на врвот на пијалокот како фин слој. Во свежо направеното еспресо, кремата ќе трае уште 3-5 минути пред да се распрсне.
Нашиот асортиман е пребогат. Дојдете и уверете се!
АЛПОЈО за денот да ви биде поубав!
Насловна: Википедија
Фото: Фејсбук Алпојо
Публицитет.мк
